Buffetlijst - Een kleine winkel vól Italiaanse verrassingen

Andere koude schotels

  • Asperges in olijfoliedressing met fijne tuinkruiden en Parmezaanse-kaaskrullen
    dagprijs & seizoensgebonden
  • Carpaccio van bresaola (gedroogde runderhaas) met olijfolie, kappertjes en Parmezaanse kaas.
    € 3,50 per persoon (vanaf 5 personen)
  • Assorti van verse gegrilde seizoensgroenten en olijfolie extra vergine.
    € 4,50 per persoon (vanaf 5 personen)
  • Schotel met gesmoorde prei, balsamico-uitjes, zontomaatjes en rosevalaardappeltjes
    € 28,50 per schaal (schaal 8 à 10 personen)
  • Schotel met porchetta (gebraden varkensvlees gevuld met knoflook en rozemarijn) met aioli.
    € 2,75 per persoon (vanaf 10 personen)
  • Vitello tonnato (gebraden kalfsvlees) met een tonijnsaus en kappertjes
    € 3,50 per persoon (vanaf 10 personen)
  • Antipasti misti: schaal met knoflook olijven, taggiasche olijven, artisjok tapenade, vijgen gevuld met kaas, gegrilde aubergine, zontomaatjes, gemarineerde sardientjes, salami napoli en een ciabatta
    € 32,50 per schaal (schaal 8 à 10 personen)
  • Antipasti di mare: schaal met: ansjovis met knoflook, sardines met basilicum, gemarineerde coquilles, spies met ansjovis en tomaat, gemarineerde garnalen, zontomnaat tapenade, seppie piccante en met een ciabatta
    € 32,50 per schaal (schaal 8 à 10 personen)